| Куриная грудка (филе) (Варка) | 700 г |
| Сельдерей (корень) (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Яблоко Голден | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 35 г |
| Укроп | 25 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 13.2% | 594 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.9% | 889 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.6% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3019 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 3.9% | 1987 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 4.5% | 1767 г |
| бета Криптоксантин | 1.469 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.943 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 36.35 мг | 500 мг | 7.3% | 5.7% | 1376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 10.5% | 745 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 9.9% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.939 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6735 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.8% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.84 мг | 90 мг | 8.7% | 6.8% | 1148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.923 мг | 15 мг | 19.5% | 15.3% | 513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.8 мкг | 120 мкг | 44% | 34.5% | 227 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9754 мг | 20 мг | 14.9% | 11.7% | 672 г |
| Ниацин | 3.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.84 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.5% | 926 г |
| Кальций, Ca | 38.69 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.1% | 2585 г |
| Кремний, Si | 9.808 мг | 30 мг | 32.7% | 25.7% | 306 г |
| Магний, Mg | 51.45 мг | 400 мг | 12.9% | 10.1% | 777 г |
| Натрий, Na | 73.31 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.4% | 1773 г |
| Сера, S | 121.29 мг | 1000 мг | 12.1% | 9.5% | 824 г |
| Фосфор, P | 84.5 мг | 800 мг | 10.6% | 8.3% | 947 г |
| Хлор, Cl | 14.24 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 4% | 1967 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 4.392 мкг | 10 мкг | 43.9% | 34.5% | 228 г |
| Литий, Li | 7.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 3.6% | 2155 г |
| Медь, Cu | 69.87 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.5% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 3.406 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.8% | 2055 г |
| Никель, Ni | 1.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.854 мкг | 55 мкг | 19.7% | 15.5% | 507 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13610 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 9% | 870 г |
| Цинк, Zn | 0.7508 мг | 12 мг | 6.3% | 4.9% | 1598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.744 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.755 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.133 г | ~ | |||
| Лизин | 1.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.744 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.527 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 55.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.601 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.653 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.314 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдерей составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».