| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 630 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 160 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 0 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 19 г |
| Индейка, только мясо, запечённая | 490 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 13.2% | 452 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 3.8% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 13.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3666 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.781 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.1% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.4% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 56.99 мг | 500 мг | 11.4% | 6.8% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 10.3% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.556 мг | 2 мг | 27.8% | 16.6% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.149 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 9.8% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.68 мг | 90 мг | 10.8% | 6.4% | 930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 3.6% | 1648 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0512 мг | 20 мг | 30.3% | 18.1% | 331 г |
| Ниацин | 0.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.929 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 412.32 мг | 2500 мг | 16.5% | 9.8% | 606 г |
| Кальций, Ca | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6460 г |
| Кремний, Si | 0.835 мг | 30 мг | 2.8% | 1.7% | 3593 г |
| Магний, Mg | 32.58 мг | 400 мг | 8.1% | 4.8% | 1228 г |
| Натрий, Na | 56.63 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.6% | 2296 г |
| Сера, S | 176.93 мг | 1000 мг | 17.7% | 10.5% | 565 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 11.7% | 511 г |
| Хлор, Cl | 4.05 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 56790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 2.9% | 2025 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.844 мкг | 10 мкг | 8.4% | 5% | 1185 г |
| Марганец, Mn | 0.1394 мг | 2 мг | 7% | 4.2% | 1435 г |
| Медь, Cu | 189.92 мкг | 1000 мкг | 19% | 11.3% | 527 г |
| Никель, Ni | 0.501 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.472 мкг | 55 мкг | 29.9% | 17.8% | 334 г |
| Фтор, F | 38.68 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10341 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 1.6717 мг | 12 мг | 13.9% | 8.3% | 718 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.954 г | ~ | |||
| Валин | 0.566 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.446 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.147 г | ~ | |||
| Лизин | 1.352 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.609 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.877 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.547 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.879 г | ~ | |||
| Серин | 0.667 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | min 16.8 г | 14.2% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.283 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.456 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с мясом и луком 27.04.21 составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».