| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 80 г |
| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 35 г |
Ингредиенты: Репчатый лук – 1 шт. Петрушка – 1 веточка Базилик – 1 веточка Зеленый лук – 1 веточка Бурый рис – Куриное филе – Оливковое масло Сыр Пармезан Специи: соль, черный перец – по вкусу, французские травы – 1 ч.л., базилик – 1/2 ч.л., шафран – щепотка, тимьян – 1 веточка Прочие ингредиенты: куриный бульон – один стакан
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.2 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 9.6% | 461 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 6.5% | 675 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 4.2% | 1048 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4422 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.8 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.3% | 3488 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 60.38 мг | 500 мг | 12.1% | 5.3% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 7.5% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.449 мг | 2 мг | 22.5% | 9.9% | 445 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.993 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 3.3% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.964 мг | 15 мг | 6.4% | 2.8% | 1556 г |
| Витамин Н, биотин | 1.033 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4840 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4747 мг | 20 мг | 22.4% | 9.9% | 447 г |
| Ниацин | 5.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.28 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.4% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 133.67 мг | 1000 мг | 13.4% | 5.9% | 748 г |
| Кремний, Si | 26.797 мг | 30 мг | 89.3% | 39.5% | 112 г |
| Магний, Mg | 58.85 мг | 400 мг | 14.7% | 6.5% | 680 г |
| Натрий, Na | 154.08 мг | 1300 мг | 11.9% | 5.3% | 844 г |
| Сера, S | 160.85 мг | 1000 мг | 16.1% | 7.1% | 622 г |
| Фосфор, P | 197.7 мг | 800 мг | 24.7% | 10.9% | 405 г |
| Хлор, Cl | 45.03 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 5108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 2.7% | 1620 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 5.033 мкг | 10 мкг | 50.3% | 22.2% | 199 г |
| Литий, Li | 1.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3681 мг | 2 мг | 18.4% | 8.1% | 543 г |
| Медь, Cu | 116.42 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 5.1% | 859 г |
| Молибден, Mo | 5.922 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.8% | 1182 г |
| Никель, Ni | 1.098 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.797 мкг | 55 мкг | 30.5% | 13.5% | 327 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.6 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5222 г |
| Хром, Cr | 12.14 мкг | 50 мкг | 24.3% | 10.7% | 412 г |
| Цинк, Zn | 1.3647 мг | 12 мг | 11.4% | 5% | 879 г |
| Цирконий, Zr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.964 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.795 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.436 г | ~ | |||
| Лизин | 1.629 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.989 г | ~ | |||
| Серин | 0.768 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.136 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.549 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.255 г | min 16.8 г | 25.3% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто по милански 4 порции составляет 226,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».