| Авокадо | 70 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 14 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.1 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 17.8% | 226 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 10.2% | 392 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3720 г |
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.1 мкг | 900 мкг | 11.3% | 4.5% | 881 г |
| альфа Каротин | 17.204 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 5.1% | 796 г |
| бета Криптоксантин | 20.128 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 195.888 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 11.51 мг | 500 мг | 2.3% | 0.9% | 4344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 8.1% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 4.1% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.168 мкг | 400 мкг | 17.3% | 6.9% | 578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.45 мг | 90 мг | 24.9% | 10% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.668 мг | 15 мг | 11.1% | 4.5% | 899 г |
| бета Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.269 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 121951 г | |
| Витамин К, филлохинон | 183.2 мкг | 120 мкг | 152.7% | 61.3% | 66 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4105 мг | 20 мг | 7.1% | 2.9% | 1418 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.12 мг | 2500 мг | 17.4% | 7% | 575 г |
| Кальций, Ca | 47.1 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2123 г |
| Кремний, Si | 1.531 мг | 30 мг | 5.1% | 2% | 1960 г |
| Магний, Mg | 30.93 мг | 400 мг | 7.7% | 3.1% | 1293 г |
| Натрий, Na | 1193.57 мг | 1300 мг | 91.8% | 36.9% | 109 г |
| Сера, S | 23.36 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4281 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 2.5% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 1843.57 мг | 2300 мг | 80.2% | 32.2% | 125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 1.6% | 2483 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.878 мкг | 10 мкг | 8.8% | 3.5% | 1139 г |
| Литий, Li | 2.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1905 мг | 2 мг | 9.5% | 3.8% | 1050 г |
| Медь, Cu | 166 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 6.7% | 602 г |
| Молибден, Mo | 3.939 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.2% | 1777 г |
| Никель, Ni | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 16975 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13932 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.5907 мг | 12 мг | 4.9% | 2% | 2031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.469 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.429 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 54.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.485 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.003 г | min 16.8 г | 41.7% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.479 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуатемоле составляет 249,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».