| Картофель (Варка без слива) | 407 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 232 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 17 г |
| Морковь (Жарка) | 145 г |
| Форель Стейк Свежемороженый [ВкусВилл] | 349 г |
| Укроп (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 2358 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6578 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 10.9% | 3619 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.5% | 7000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 4.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 9.8% | 4000 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 16% | 2434 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95 мкг | 900 мкг | 10.6% | 41.4% | 947 г |
| бета Каротин | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 44.9% | 867 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 4.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 2.7% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 2.26 мг | 500 мг | 0.5% | 2% | 22124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 3.9% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 8.6% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.593 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.6% | 25110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 10.5% | 3659 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 2.3% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 7.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2767 мг | 20 мг | 1.4% | 5.5% | 7228 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.92 мг | 2500 мг | 3.7% | 14.5% | 2690 г |
| Кальций, Ca | 13.19 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.1% | 7582 г |
| Кремний, Si | 4.707 мг | 30 мг | 15.7% | 61.3% | 637 г |
| Магний, Mg | 7.45 мг | 400 мг | 1.9% | 7.4% | 5369 г |
| Натрий, Na | 3.46 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.2% | 37572 г |
| Сера, S | 9.71 мг | 1000 мг | 1% | 3.9% | 10299 г |
| Фосфор, P | 14.2 мг | 800 мг | 1.8% | 7% | 5634 г |
| Хлор, Cl | 12.92 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.3% | 17802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.22 мг | 18 мг | 1.2% | 4.7% | 8182 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.015 мкг | 10 мкг | 10.2% | 39.8% | 985 г |
| Литий, Li | 5.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0505 мг | 2 мг | 2.5% | 9.8% | 3960 г |
| Медь, Cu | 28.85 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 11.3% | 3466 г |
| Молибден, Mo | 2.476 мкг | 70 мкг | 3.5% | 13.7% | 2827 г |
| Никель, Ni | 0.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 42636 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.61 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 7% | 5434 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 9.8% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.1326 мг | 12 мг | 1.1% | 4.3% | 9050 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из форели составляет 25,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».