Мой здоровый рацион

Рецепт хек жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хек жареный

Хек припущенный, по 1-356 150 г
Способ приготовления

хек обжарить в подсолнечном масле с солью

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хек жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 25.7% 427 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.7% 2333 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.7% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 9000 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.5% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.5 мг 20 мг 22.5% 24.7% 444 г
Макроэлементы
Калий, K 256 мг 2500 мг 10.2% 11.2% 977 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2703 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 8% 1379 г
Натрий, Na 756 мг 1300 мг 58.2% 64% 172 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 25.7% 428 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 4.8% 2250 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 70 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хек жареный составляет 91 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».