Мой здоровый рацион

Рецепт Чечивица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечивица

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Вода 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечивица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 10.3% 2171 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 7.2% 3129 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22.4% 1000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 8.5% 2637 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.1 мкг 900 мкг 14.8% 33.2% 676 г
бета Каротин 0.842 мг 5 мг 16.8% 37.7% 594 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.6% 6207 г
Витамин В4, холин 14.74 мг 500 мг 2.9% 6.5% 3392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 7.2% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 6.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 1.893 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 21130 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 2.5% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 1.6% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 35461 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 3.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.7732 мг 20 мг 3.9% 8.7% 2587 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.59 мг 2500 мг 4.9% 11% 2039 г
Кальций, Ca 19.21 мг 1000 мг 1.9% 4.3% 5206 г
Кремний, Si 12.809 мг 30 мг 42.7% 95.7% 234 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 8.7% 2548 г
Натрий, Na 10.35 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 12560 г
Сера, S 27.69 мг 1000 мг 2.8% 6.3% 3611 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 17.9% 1256 г
Хлор, Cl 17.88 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 12864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 103.8 мкг ~
Ванадий, V 8 мкг ~
Железо, Fe 1.796 мг 18 мг 10% 22.4% 1002 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 23438 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 47.1% 476 г
Литий, Li 11.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.1896 мг 2 мг 9.5% 21.3% 1055 г
Медь, Cu 106.8 мкг 1000 мкг 10.7% 24% 936 г
Молибден, Mo 13.228 мкг 70 мкг 18.9% 42.4% 529 г
Никель, Ni 23.576 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 2.281 мкг 55 мкг 4.1% 9.2% 2411 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Титан, Ti 43.24 мкг ~
Фтор, F 80.65 мкг 4000 мкг 2% 4.5% 4960 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 7.8% 2841 г
Цинк, Zn 0.4286 мг 12 мг 3.6% 8.1% 2800 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.436 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечивица составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».