| Печень куриная (Жарка) | 773 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 306 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 10 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 14.5% | 420 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.5% | 1098 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3353 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6511.5 мкг | 900 мкг | 723.5% | 439.6% | 14 г |
| Ретинол | 6.513 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.328 мг | 1.5 мг | 21.9% | 13.3% | 457 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.326 мг | 1.8 мг | 73.7% | 44.8% | 136 г |
| Витамин В4, холин | 119.74 мг | 500 мг | 23.9% | 14.5% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.064 мг | 5 мг | 81.3% | 49.4% | 123 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.618 мг | 2 мг | 30.9% | 18.8% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.108 мкг | 400 мкг | 22% | 13.4% | 454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.197 мкг | 3 мкг | 439.9% | 267.3% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.14 мг | 90 мг | 20.2% | 12.3% | 496 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Витамин Н, биотин | 1.425 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.8% | 3509 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8653 мг | 20 мг | 44.3% | 26.9% | 226 г |
| Ниацин | 6.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.46 мг | 2500 мг | 9.9% | 6% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 21.8 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4587 г |
| Кремний, Si | 0.03 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Магний, Mg | 24.4 мг | 400 мг | 6.1% | 3.7% | 1639 г |
| Натрий, Na | 276.56 мг | 1300 мг | 21.3% | 12.9% | 470 г |
| Сера, S | 185.1 мг | 1000 мг | 18.5% | 11.2% | 540 г |
| Фосфор, P | 224.2 мг | 800 мг | 28% | 17% | 357 г |
| Хлор, Cl | 151.12 мг | 2300 мг | 6.6% | 4% | 1522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.907 мг | 18 мг | 71.7% | 43.6% | 139 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 11.699 мкг | 10 мкг | 117% | 71.1% | 85 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3643 мг | 2 мг | 18.2% | 11.1% | 549 г |
| Медь, Cu | 332.35 мкг | 1000 мкг | 33.2% | 20.2% | 301 г |
| Молибден, Mo | 34.476 мкг | 70 мкг | 49.3% | 30% | 203 г |
| Никель, Ni | 0.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.406 мкг | 55 мкг | 75.3% | 45.7% | 133 г |
| Фтор, F | 4.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 96618 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 7.2% | 839 г |
| Цинк, Zn | 5.3896 мг | 12 мг | 44.9% | 27.3% | 223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.049 г | ~ | |||
| Валин | 1.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.899 г | ~ | |||
| Лизин | 1.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.648 г | ~ | |||
| Треонин | 0.729 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.983 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.867 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 1.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.986 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.996 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.49 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | min 16.8 г | 7.5% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».