Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулесовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулесовая каша

Овсяные хлопья Геркулес 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 43 г
Сахар песок 7 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.9% 3304 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.4% 5600 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 8.2% 1576 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.7% 2752 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 20930 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин В4, холин 3.34 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1.3% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.649 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 61633 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 2.5% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.3% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11038 г
Витамин РР, НЭ 0.1097 мг 20 мг 0.5% 0.7% 18232 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.14 мг 2500 мг 0.8% 1% 11826 г
Кальций, Ca 19.02 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5258 г
Магний, Mg 2.49 мг 400 мг 0.6% 0.8% 16064 г
Натрий, Na 7.84 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 16582 г
Сера, S 4.77 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 20964 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 2% 6504 г
Хлор, Cl 16.81 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Железо, Fe 0.021 мг 18 мг 0.1% 0.1% 85714 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 15464 г
Кобальт, Co 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 1.4% 9434 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 0.1% 105263 г
Медь, Cu 2.04 мкг 1000 мкг 0.2% 0.3% 49020 г
Молибден, Mo 1.766 мкг 70 мкг 2.5% 3.3% 3964 г
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21154 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 69.88 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5724 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Цинк, Zn 0.0545 мг 12 мг 0.5% 0.7% 22018 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.15 г min 16.8 г 0.9% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%

Энергетическая ценность Геркулесовая каша составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».