| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.1% | 5067 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.9% | 862 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.8% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.8% | 1053 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 514.7 мкг | 900 мкг | 57.2% | 58.8% | 175 г |
| бета Каротин | 3.09 мг | 5 мг | 61.8% | 63.5% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.86 мг | 500 мг | 1.4% | 1.4% | 7289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.41 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.2% | 2438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.13 мг | 90 мг | 33.5% | 34.4% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.987 мг | 15 мг | 19.9% | 20.5% | 502 г |
| Витамин Н, биотин | 0.154 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32468 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.1 мкг | 120 мкг | 43.4% | 44.6% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.859 мг | 20 мг | 4.3% | 4.4% | 2328 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.74 мг | 2500 мг | 9.7% | 10% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 40.15 мг | 1000 мг | 4% | 4.1% | 2491 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 5.1% | 1986 г |
| Натрий, Na | 261.89 мг | 1300 мг | 20.1% | 20.7% | 496 г |
| Сера, S | 24.87 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 4021 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 4.4% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 406.35 мг | 2300 мг | 17.7% | 18.2% | 566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 128.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 3.4% | 3041 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 2.019 мкг | 10 мкг | 20.2% | 20.8% | 495 г |
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 5.7% | 1808 г |
| Медь, Cu | 53.02 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.4% | 1886 г |
| Молибден, Mo | 7.115 мкг | 70 мкг | 10.2% | 10.5% | 984 г |
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25229 г |
| Фтор, F | 6.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 62402 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.6% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.2603 мг | 12 мг | 2.2% | 2.3% | 4610 г |
Энергетическая ценность салат из свежей капусты (белокочанной) составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».