| Бульон говяжий | 2000 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Щавель | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Картофель | 250 г |
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Варка) | 614 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3962 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 18.6% | 1267 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.2% | 5600 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 10.4% | 2284 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 8.2% | 2857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.684 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 14.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 26.68 мг | 500 мг | 5.3% | 12.5% | 1874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 7.3% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 13.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.227 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.9% | 12395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.588 мкг | 3 мкг | 19.6% | 46.1% | 510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 12.2% | 1935 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2.1% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 4.2% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 1.649 мкг | 50 мкг | 3.3% | 7.8% | 3032 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 6.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4779 мг | 20 мг | 7.4% | 17.4% | 1353 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.83 мг | 2500 мг | 9.8% | 23.1% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.3% | 7205 г |
| Кремний, Si | 4.342 мг | 30 мг | 14.5% | 34.1% | 691 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 10.1% | 2316 г |
| Натрий, Na | 214.17 мг | 1300 мг | 16.5% | 38.8% | 607 г |
| Сера, S | 68.55 мг | 1000 мг | 6.9% | 16.2% | 1459 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 21.2% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 123.75 мг | 2300 мг | 5.4% | 12.7% | 1859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 11.1% | 2151 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.14 мкг | 10 мкг | 21.4% | 50.4% | 467 г |
| Литий, Li | 7.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0435 мг | 2 мг | 2.2% | 5.2% | 4598 г |
| Медь, Cu | 91.56 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 21.6% | 1092 г |
| Молибден, Mo | 2.611 мкг | 70 мкг | 3.7% | 8.7% | 2681 г |
| Никель, Ni | 2.985 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.165 мкг | 55 мкг | 3.9% | 9.2% | 2540 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25268 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 9.2% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.7875 мг | 12 мг | 6.6% | 15.5% | 1524 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп со щавелем составляет 42,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».