Мой здоровый рацион

Рецепт Низкоуглеводные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Низкоуглеводные вафли

Яйцо куриное 45 г
Целебный Биопродукт Кисломолочный [Байкальский] 70 г
Псиллиум шелуха 5 г
Мука кокосовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Низкоуглеводные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.8% 1000 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.7% 903 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.7% 5341 г
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 26.8% 328 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3007 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 8.8% 1000 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 7.4% 1184 г
Витамин В4, холин 86.88 мг 500 мг 17.4% 15.3% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 7.9% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.423 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16508 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 5.3% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 6.7% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7212 г
Витамин Н, биотин 6.992 мкг 50 мкг 14% 12.3% 715 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2462 мг 20 мг 6.2% 5.4% 1605 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.77 мг 2500 мг 3.4% 3% 2915 г
Кальций, Ca 19.04 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5252 г
Магний, Mg 4.15 мг 400 мг 1% 0.9% 9639 г
Натрий, Na 58 мг 1300 мг 4.5% 3.9% 2241 г
Сера, S 60.92 мг 1000 мг 6.1% 5.4% 1641 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 7.3% 1203 г
Хлор, Cl 54 мг 2300 мг 2.3% 2% 4259 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 7.4% 1185 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 4% 2168 г
Кобальт, Co 3.462 мкг 10 мкг 34.6% 30.4% 289 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19802 г
Медь, Cu 28.73 мкг 1000 мкг 2.9% 2.5% 3481 г
Молибден, Mo 2.077 мкг 70 мкг 3% 2.6% 3370 г
Селен, Se 10.627 мкг 55 мкг 19.3% 16.9% 518 г
Фтор, F 19.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21008 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.5% 3623 г
Цинк, Zn 0.3842 мг 12 мг 3.2% 2.8% 3123 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.374 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.72 г min 16.8 г 10.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Низкоуглеводные вафли составляет 114 кКал.

  • Порция = 130 гр (148.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».