| Нутовая мука | 60 г |
| Куркума, молотая | 0.5 tsp |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевые дрожжи | 0.5 порция |
| Перец душистый, молотый | 1 tsp |
| Майоран, сушеный | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 8.6% | 938 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 17.6% | 455 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3275 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.186 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.04 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 2.857 мг | 1.5 мг | 190.5% | 152.3% | 53 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.903 мг | 1.8 мг | 161.3% | 128.9% | 62 г |
| Витамин В4, холин | 0.36 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.6% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 3.239 мг | 2 мг | 162% | 129.5% | 62 г |
| Витамин В9, фолаты | 117.353 мкг | 400 мкг | 29.3% | 23.4% | 341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.324 мкг | 3 мкг | 110.8% | 88.6% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6073 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 33.245 мкг | 50 мкг | 66.5% | 53.2% | 150 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.7% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.911 мг | 20 мг | 84.6% | 67.6% | 118 г |
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.07 мг | 2500 мг | 13.2% | 10.6% | 757 г |
| Кальций, Ca | 32.12 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3113 г |
| Магний, Mg | 53.4 мг | 400 мг | 13.4% | 10.7% | 749 г |
| Натрий, Na | 362.89 мг | 1300 мг | 27.9% | 22.3% | 358 г |
| Сера, S | 63.13 мг | 1000 мг | 6.3% | 5% | 1584 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 8.9% | 904 г |
| Хлор, Cl | 530.1 мг | 2300 мг | 23% | 18.4% | 434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.955 мг | 18 мг | 10.9% | 8.7% | 921 г |
| Кобальт, Co | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7519 г |
| Марганец, Mn | 0.5646 мг | 2 мг | 28.2% | 22.5% | 354 г |
| Медь, Cu | 259.36 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 20.7% | 386 г |
| Молибден, Mo | 18.639 мкг | 70 мкг | 26.6% | 21.3% | 376 г |
| Селен, Se | 8.479 мкг | 55 мкг | 15.4% | 12.3% | 649 г |
| Фтор, F | 66.51 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 6014 г |
| Цинк, Zn | 1.4576 мг | 12 мг | 12.1% | 9.7% | 823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.79 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 11.046 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.216 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовый омлет составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».