Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурец с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурец с яйцом

Огурец парниковый 220 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 165 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.5% 1382 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12.5% 1057 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.9% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 18.2% 725 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 14.1% 938 г
Витамин В4, холин 104 мг 500 мг 20.8% 27.4% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 17.4% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 6.133 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6522 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 9.7% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 7.4% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.866 мкг 10 мкг 8.7% 11.5% 1155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 3% 4310 г
Витамин Н, биотин 8.589 мкг 50 мкг 17.2% 22.7% 582 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 18.2% 727 г
Витамин РР, НЭ 1.1083 мг 20 мг 5.5% 7.2% 1805 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.01 мг 2500 мг 7% 9.2% 1437 г
Кальций, Ca 39.22 мг 1000 мг 3.9% 5.1% 2550 г
Кремний, Si 27.671 мг 30 мг 92.2% 121.5% 108 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 4.3% 3026 г
Натрий, Na 58.52 мг 1300 мг 4.5% 5.9% 2221 г
Сера, S 74.74 мг 1000 мг 7.5% 9.9% 1338 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 15.7% 843 г
Хлор, Cl 80.43 мг 2300 мг 3.5% 4.6% 2860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.8 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 9.5% 1389 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 7.4% 1788 г
Кобальт, Co 4.783 мкг 10 мкг 47.8% 63% 209 г
Литий, Li 0.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 4.1% 3236 г
Медь, Cu 59.14 мкг 1000 мкг 5.9% 7.8% 1691 г
Молибден, Mo 4.047 мкг 70 мкг 5.8% 7.6% 1730 г
Никель, Ni 0.113 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 12.629 мкг 55 мкг 23% 30.3% 436 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 26.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15186 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 7.2% 1832 г
Цинк, Zn 0.5671 мг 12 мг 4.7% 6.2% 2116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.797 г min 16.8 г 10.7% 14.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 6.9%

Энергетическая ценность Салат огурец с яйцом составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».