Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с Черри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с Черри

Перец сладкий красный (Жарка) 370 г
Шампиньоны (Жарка) 380 г
Кунжут 25 г
Оливковое масло 27 г
Фасоль Красная Консервированная [Heinz] 220 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с Черри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6.3% 2111 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.5% 1400 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.5% 3776 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.4% 1176 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.8% 2748 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.4 мкг 900 мкг 12.6% 16.9% 794 г
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 18.3% 734 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 7.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 13.6% 994 г
Витамин В4, холин 10.78 мг 500 мг 2.2% 3% 4638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 21.9% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 10.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 11.153 мкг 400 мкг 2.8% 3.8% 3586 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.5% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 52.55 мг 90 мг 58.4% 78.4% 171 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 6.6% 2049 г
Витамин Н, биотин 5.492 мкг 50 мкг 11% 14.8% 910 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 5.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.3338 мг 20 мг 11.7% 15.7% 857 г
Ниацин 1.874 мг ~
Бетаин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.82 мг 2500 мг 10.8% 14.5% 927 г
Кальций, Ca 39.87 мг 1000 мг 4% 5.4% 2508 г
Кремний, Si 9.969 мг 30 мг 33.2% 44.6% 301 г
Магний, Mg 23.54 мг 400 мг 5.9% 7.9% 1699 г
Натрий, Na 78.47 мг 1300 мг 6% 8.1% 1657 г
Сера, S 18.8 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5319 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 10.1% 1336 г
Хлор, Cl 25.11 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.8 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 1.68 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 6.2% 2166 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 6.7% 2013 г
Кобальт, Co 6.276 мкг 10 мкг 62.8% 84.3% 159 г
Литий, Li 22.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 8.6% 1565 г
Медь, Cu 233 мкг 1000 мкг 23.3% 31.3% 429 г
Молибден, Mo 3.247 мкг 70 мкг 4.6% 6.2% 2156 г
Никель, Ni 8.004 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 9.758 мкг 55 мкг 17.7% 23.8% 564 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Титан, Ti 9.93 мкг ~
Фтор, F 8.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49383 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 11.9% 1121 г
Цинк, Zn 0.4936 мг 12 мг 4.1% 5.5% 2431 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 25.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.103 г min 16.8 г 12.5% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.913 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.901 г ~

Энергетическая ценность Салат с Черри составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».