| Овсяные отруби | 150 г |
| Пшеничные отруби | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.9 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 13.8% | 390 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.7% | 800 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 4.2% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 18.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.2 г | 20 г | 41% | 21.9% | 244 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 1.1% | 5119 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.5 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.9% | 1395 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 49.18 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.42 мг | 1.5 мг | 28% | 15% | 357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 8.8% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 83.85 мг | 500 мг | 16.8% | 9% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 10.2% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 7.6% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.164 мкг | 400 мкг | 10% | 5.4% | 996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.787 мкг | 3 мкг | 26.2% | 14% | 381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.2% | 2404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.385 мг | 15 мг | 9.2% | 4.9% | 1083 г |
| бета Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.666 мкг | 50 мкг | 15.3% | 8.2% | 652 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.165 мг | 20 мг | 20.8% | 11.1% | 480 г |
| Ниацин | 1.209 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.64 мг | 2500 мг | 14.1% | 7.5% | 707 г |
| Кальций, Ca | 121.99 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.5% | 820 г |
| Магний, Mg | 118.38 мг | 400 мг | 29.6% | 15.8% | 338 г |
| Натрий, Na | 47.96 мг | 1300 мг | 3.7% | 2% | 2711 г |
| Сера, S | 203.65 мг | 1000 мг | 20.4% | 10.9% | 491 г |
| Фосфор, P | 435 мг | 800 мг | 54.4% | 29.1% | 184 г |
| Хлор, Cl | 89.4 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.1% | 2573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.425 мг | 18 мг | 19% | 10.2% | 526 г |
| Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.6% | 2046 г |
| Кобальт, Co | 2.903 мкг | 10 мкг | 29% | 15.5% | 344 г |
| Марганец, Mn | 2.595 мг | 2 мг | 129.8% | 69.4% | 77 г |
| Медь, Cu | 248.68 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 13.3% | 402 г |
| Молибден, Mo | 5.048 мкг | 70 мкг | 7.2% | 3.9% | 1387 г |
| Олово, Sn | 6.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.763 мкг | 55 мкг | 72.3% | 38.7% | 138 г |
| Стронций, Sr | 8.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15117 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 1.9116 мг | 12 мг | 15.9% | 8.5% | 628 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.404 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.323 г | min 16.8 г | 13.8% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Дюкана составляет 186,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».