Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из курицы с фасолью, кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из курицы с фасолью, кукурузой

Куриная грудка (филе) 774 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Карри, порошок 5 г
Лук репчатый 109 г
Перец сладкий зеленый 89 г
Вода 122 г
Кукуруза, консервы 340 г
Фасоль стручковая. Консервы 420 г
Томатная паста. Консервы 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из курицы с фасолью, кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 16.1% 639 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.3% 1647 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.2% 4660 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.5% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 4.8% 2123 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.7% 2155 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.7% 2813 г
Витамин В4, холин 43.07 мг 500 мг 8.6% 8.8% 1161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 17.5% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.436 мг 2 мг 21.8% 22.4% 459 г
Витамин В9, фолаты 15.252 мкг 400 мкг 3.8% 3.9% 2623 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.3% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 12.53 мг 90 мг 13.9% 14.3% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.533 мг 15 мг 10.2% 10.5% 978 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.9975 мг 20 мг 20% 20.5% 500 г
Ниацин 5.335 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.84 мг 2500 мг 10.1% 10.4% 989 г
Кальций, Ca 27.6 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3623 г
Кремний, Si 1.613 мг 30 мг 5.4% 5.5% 1860 г
Магний, Mg 49.25 мг 400 мг 12.3% 12.6% 812 г
Натрий, Na 336.99 мг 1300 мг 25.9% 26.6% 386 г
Сера, S 116.03 мг 1000 мг 11.6% 11.9% 862 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 13% 787 г
Хлор, Cl 398.94 мг 2300 мг 17.3% 17.8% 577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 6.6% 1563 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4144 г
Кобальт, Co 5.899 мкг 10 мкг 59% 60.6% 170 г
Марганец, Mn 0.1141 мг 2 мг 5.7% 5.9% 1753 г
Медь, Cu 85.6 мкг 1000 мкг 8.6% 8.8% 1168 г
Молибден, Mo 7.17 мкг 70 мкг 10.2% 10.5% 976 г
Никель, Ni 0.192 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 11.172 мкг 55 мкг 20.3% 20.8% 492 г
Фтор, F 72.77 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5497 г
Хром, Cr 11.91 мкг 50 мкг 23.8% 24.4% 420 г
Цинк, Zn 0.852 мг 12 мг 7.1% 7.3% 1408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.839 г ~
Валин 0.595 г ~
Гистидин* 0.601 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.906 г ~
Лизин 1.205 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.894 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.596 г ~
Аспарагиновая кислота 0.892 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 34.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.108 мг ~
бета Ситостерол 4.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.907 г min 16.8 г 5.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.635 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.498 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рагу из курицы с фасолью, кукурузой составляет 97,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».