Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с сайрой

сайра в масле 240 г
тесто дрожжевое слоеное 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.5 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 3.9% 768 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 8.5% 350 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 5.2% 573 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.1% 1429 г
Вода 8 г 2273 г 0.4% 0.1% 28413 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 0.4% 7317 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.5% 5806 г
Витамин В4, холин 28.22 мг 500 мг 5.6% 1.7% 1772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 1% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.207 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6444 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.3% 9615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Витамин Н, биотин 2.556 мкг 50 мкг 5.1% 1.5% 1956 г
Витамин РР, НЭ 0.9993 мг 20 мг 5% 1.5% 2001 г
Макроэлементы
Калий, K 55.89 мг 2500 мг 2.2% 0.7% 4473 г
Кальций, Ca 8.85 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11299 г
Кремний, Si 134.606 мг 30 мг 448.7% 132.9% 22 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Натрий, Na 10.65 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12207 г
Сера, S 22.22 мг 1000 мг 2.2% 0.7% 4500 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 2.2% 1356 г
Хлор, Cl 24.49 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9392 г
Микроэлементы
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 40.18 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 0.8% 3888 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10204 г
Кобальт, Co 1.517 мкг 10 мкг 15.2% 4.5% 659 г
Марганец, Mn 0.5031 мг 2 мг 25.2% 7.5% 398 г
Медь, Cu 89.81 мкг 1000 мкг 9% 2.7% 1113 г
Молибден, Mo 3.307 мкг 70 мкг 4.7% 1.4% 2117 г
Селен, Se 5.023 мкг 55 мкг 9.1% 2.7% 1095 г
Фтор, F 17.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23242 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6757 г
Цинк, Zn 0.4186 мг 12 мг 3.5% 1% 2867 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог с сайрой составляет 337,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».