| Щука (Жарка) | 800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Вода | 250 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 16.9% | 618 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.8% | 1191 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.5% | 7258 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.5% | 1895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 8.4% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.764 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1.5% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.14 мг | 15 мг | 14.3% | 14.9% | 701 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3751 мг | 20 мг | 26.9% | 28% | 372 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.07 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Кальций, Ca | 28.22 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3544 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 5.3% | 1975 г |
| Натрий, Na | 136.45 мг | 1300 мг | 10.5% | 10.9% | 953 г |
| Сера, S | 175.26 мг | 1000 мг | 17.5% | 18.2% | 571 г |
| Фосфор, P | 113.1 мг | 800 мг | 14.1% | 14.7% | 707 г |
| Хлор, Cl | 50.54 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 2.8% | 3673 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.9% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 16.478 мкг | 10 мкг | 164.8% | 171.7% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 3% | 3448 г |
| Медь, Cu | 95.5 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 10% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 3.22 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.8% | 2174 г |
| Фтор, F | 47.62 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8400 г |
| Хром, Cr | 44.43 мкг | 50 мкг | 88.9% | 92.6% | 113 г |
| Цинк, Zn | 0.8692 мг | 12 мг | 7.2% | 7.5% | 1381 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность щука в сметанном соусе составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».