| Лук репчатый (Жарка) | 61 г |
| Морковь (Жарка) | 48 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1% | 5067 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 16.3% | 308 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.6% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 7.8% | 645 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 919.1 мкг | 900 мкг | 102.1% | 51.3% | 98 г |
| бета Каротин | 5.515 мг | 5 мг | 110.3% | 55.4% | 91 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.1% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.74 мг | 500 мг | 1.3% | 0.7% | 7418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 1.5% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.174 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9583 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 2% | 2521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.217 мг | 15 мг | 54.8% | 27.5% | 183 г |
| Витамин Н, биотин | 0.852 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.9% | 5869 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.5% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6971 мг | 20 мг | 3.5% | 1.8% | 2869 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.89 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.8% | 1324 г |
| Кальций, Ca | 29.47 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3393 г |
| Кремний, Si | 13.75 мг | 30 мг | 45.8% | 23% | 218 г |
| Магний, Mg | 26.09 мг | 400 мг | 6.5% | 3.3% | 1533 г |
| Натрий, Na | 12.16 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.5% | 10691 г |
| Сера, S | 43.04 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.2% | 2323 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 3.7% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 43.22 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 2.2% | 2329 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.1% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 3.617 мкг | 10 мкг | 36.2% | 18.2% | 276 г |
| Литий, Li | 2.911 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1717 мг | 2 мг | 8.6% | 4.3% | 1165 г |
| Медь, Cu | 88.29 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.4% | 1133 г |
| Молибден, Mo | 9.702 мкг | 70 мкг | 13.9% | 7% | 722 г |
| Никель, Ni | 3.884 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Стронций, Sr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.74 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10887 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.6786 мг | 12 мг | 5.7% | 2.9% | 1768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.734 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 36.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.741 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.127 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.304 г | min 16.8 г | 25.6% | 12.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 50.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.815 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка лука с морковью составляет 199 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».