| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 440 г |
| Говядина отборная, бочок, мясо с жиром убранным до уровня 0", сырое | 640 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 170 г |
| Куриное Филе [Курганский Мясокомбинат] | 30 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Чеснок (Припускание) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.9 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 8.3% | 514 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 11.4% | 371 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 1.8% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 6.1% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 65.72 мг | 500 мг | 13.1% | 5.6% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 4.5% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 9.1% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.927 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.838 мкг | 3 мкг | 27.9% | 11.8% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.414 мг | 15 мг | 9.4% | 4% | 1061 г |
| Витамин Н, биотин | 1.687 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.4% | 2964 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3377 мг | 20 мг | 21.7% | 9.2% | 461 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.75 мг | 2500 мг | 9.2% | 3.9% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 24.87 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4021 г |
| Кремний, Si | 0.916 мг | 30 мг | 3.1% | 1.3% | 3275 г |
| Магний, Mg | 22.48 мг | 400 мг | 5.6% | 2.4% | 1779 г |
| Натрий, Na | 100.63 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.3% | 1292 г |
| Сера, S | 175.3 мг | 1000 мг | 17.5% | 7.4% | 570 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 7.3% | 579 г |
| Хлор, Cl | 160.08 мг | 2300 мг | 7% | 3% | 1437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.505 мг | 18 мг | 8.4% | 3.6% | 1196 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 3.26 мкг | 10 мкг | 32.6% | 13.8% | 307 г |
| Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1891 мг | 2 мг | 9.5% | 4% | 1058 г |
| Медь, Cu | 93.41 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.9% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 6.158 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.7% | 1137 г |
| Никель, Ni | 3.692 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.543 мкг | 55 мкг | 21% | 8.9% | 476 г |
| Фтор, F | 50.73 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7885 г |
| Хром, Cr | 4.57 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.9% | 1094 г |
| Цинк, Zn | 2.5185 мг | 12 мг | 21% | 8.9% | 476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лизин | 0.798 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.432 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.984 г | min 16.8 г | 11.8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.827 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свино-говяжьи составляет 235,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».