| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском) | 460 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 220 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 30 г |
| Кукурузное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.2 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 7.1% | 452 г |
| Жиры | 25.1 г | 56 г | 44.8% | 14.4% | 223 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4233 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.8 мкг | 900 мкг | 11.1% | 3.6% | 902 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.791 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.509 мг | 1.5 мг | 33.9% | 10.9% | 295 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 5.7% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 137.61 мг | 500 мг | 27.5% | 8.8% | 363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.15 мг | 5 мг | 23% | 7.4% | 435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 6.4% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.114 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.094 мкг | 3 мкг | 36.5% | 11.7% | 274 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.891 мкг | 10 мкг | 8.9% | 2.9% | 1122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.583 мг | 15 мг | 10.6% | 3.4% | 948 г |
| Витамин Н, биотин | 12.183 мкг | 50 мкг | 24.4% | 7.8% | 410 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1874 мг | 20 мг | 15.9% | 5.1% | 627 г |
| Ниацин | 1.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.69 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.5% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 30.86 мг | 1000 мг | 3.1% | 1% | 3240 г |
| Магний, Mg | 24.92 мг | 400 мг | 6.2% | 2% | 1605 г |
| Натрий, Na | 81.79 мг | 1300 мг | 6.3% | 2% | 1589 г |
| Сера, S | 255.18 мг | 1000 мг | 25.5% | 8.2% | 392 г |
| Фосфор, P | 204.7 мг | 800 мг | 25.6% | 8.2% | 391 г |
| Хлор, Cl | 95.54 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.3% | 2407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.43 мг | 18 мг | 13.5% | 4.3% | 741 г |
| Йод, I | 9.66 мкг | 150 мкг | 6.4% | 2.1% | 1553 г |
| Кобальт, Co | 10.825 мкг | 10 мкг | 108.3% | 34.8% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.2278 мг | 2 мг | 11.4% | 3.7% | 878 г |
| Медь, Cu | 143.79 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 4.6% | 695 г |
| Молибден, Mo | 10.671 мкг | 70 мкг | 15.2% | 4.9% | 656 г |
| Никель, Ni | 7.676 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.043 мкг | 55 мкг | 23.7% | 7.6% | 422 г |
| Фтор, F | 66.69 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 5998 г |
| Хром, Cr | 10.13 мкг | 50 мкг | 20.3% | 6.5% | 494 г |
| Цинк, Zn | 2.3873 мг | 12 мг | 19.9% | 6.4% | 503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.303 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.755 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 230.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.519 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.425 г | min 16.8 г | 20.4% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.783 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные свиные составляет 311,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».