| Паприка, перец сладкий молотый | 20 г |
| Кориандр, семена | 15 г |
| Тмин, семена | 20 г |
| Пажитник, семена | 15 г |
| Лук репчатый, сушеный | 30 г |
| Куркума, молотая | 6 г |
| Мускатный орех, молотый | 13 г |
| Смесь специй | 11 г |
| Базилик, сушеный | 6 г |
| Гвоздика, молотая | 7 г |
| Кардамон | 4 г |
| Перец чили красный острый | 8 г |
| Горчица, семя | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 6 г |
| Абрикос, семя костянки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.7 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 6.1% | 547 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 7.5% | 444 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 3.9% | 842 г |
| Углеводы (общие) | 39.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 23.7 г | 20 г | 118.5% | 39.3% | 84 г |
| Вода | 13.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16591 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375.2 мкг | 900 мкг | 41.7% | 13.8% | 240 г |
| альфа Каротин | 257.963 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.954 мг | 5 мг | 79.1% | 26.2% | 126 г |
| бета Криптоксантин | 831.616 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 23.291 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2694.203 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 4.7% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.401 мг | 1.8 мг | 22.3% | 7.4% | 449 г |
| Витамин В4, холин | 28.78 мг | 500 мг | 5.8% | 1.9% | 1737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 4.9% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.825 мг | 2 мг | 41.3% | 13.7% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.754 мкг | 400 мкг | 17.2% | 5.7% | 582 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.31 мг | 90 мг | 17% | 5.6% | 588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.435 мг | 15 мг | 36.2% | 12% | 276 г |
| бета Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.811 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 125 мкг | 120 мкг | 104.2% | 34.5% | 96 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0432 мг | 20 мг | 15.2% | 5% | 657 г |
| Бетаин | 2.532 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1288.33 мг | 2500 мг | 51.5% | 17.1% | 194 г |
| Кальций, Ca | 430.3 мг | 1000 мг | 43% | 14.3% | 232 г |
| Магний, Mg | 214.76 мг | 400 мг | 53.7% | 17.8% | 186 г |
| Натрий, Na | 69 мг | 1300 мг | 5.3% | 1.8% | 1884 г |
| Сера, S | 349.87 мг | 1000 мг | 35% | 11.6% | 286 г |
| Фосфор, P | 338.1 мг | 800 мг | 42.3% | 14% | 237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 19.384 мг | 18 мг | 107.7% | 35.7% | 93 г |
| Марганец, Mn | 5.8898 мг | 2 мг | 294.5% | 97.6% | 34 г |
| Медь, Cu | 771.1 мкг | 1000 мкг | 77.1% | 25.6% | 130 г |
| Селен, Se | 7.284 мкг | 55 мкг | 13.2% | 4.4% | 755 г |
| Фтор, F | 1.18 мкг | 4000 мкг | 338983 г | ||
| Цинк, Zn | 3.2412 мг | 12 мг | 27% | 8.9% | 370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.55 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.502 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.399 г | ~ | |||
| Глицин | 0.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.898 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 73.695 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.763 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.429 г | min 16.8 г | 26.4% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.579 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.33 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.234 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.261 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.114 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Универсальная приправа 01.05.2021 составляет 301,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».