Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп (с копченой грудкой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп (с копченой грудкой)

Горох, лущеный (Варка) 300 г
Копченая куриная грудка 1000 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Масло подсолнечное 25 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец молотый красный 5 г
Перец душистый 2 г
Вода 2000 г
Вода 200 г
Нут (Варка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп (с копченой грудкой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 13.3% 874 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.6% 2074 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.4% 3422 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.2% 1429 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.1% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 12% 974 г
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 12.9% 912 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.3% 3600 г
Витамин В4, холин 14.13 мг 500 мг 2.8% 3.3% 3539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 12.1% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 7.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 5.257 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7609 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.8% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 1.4% 8257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин Н, биотин 1.407 мкг 50 мкг 2.8% 3.3% 3554 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9473 мг 20 мг 14.7% 17.2% 679 г
Макроэлементы
Калий, K 218.02 мг 2500 мг 8.7% 10.2% 1147 г
Кальций, Ca 23.59 мг 1000 мг 2.4% 2.8% 4239 г
Кремний, Si 3.136 мг 30 мг 10.5% 12.3% 957 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 6.2% 1905 г
Натрий, Na 261.09 мг 1300 мг 20.1% 23.5% 498 г
Сера, S 25.52 мг 1000 мг 2.6% 3% 3918 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 14.4% 811 г
Хлор, Cl 284.02 мг 2300 мг 12.3% 14.4% 810 г
Микроэлементы
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 13.55 мкг ~
Железо, Fe 0.848 мг 18 мг 4.7% 5.5% 2123 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21127 г
Кобальт, Co 1.66 мкг 10 мкг 16.6% 19.4% 602 г
Марганец, Mn 0.1547 мг 2 мг 7.7% 9% 1293 г
Медь, Cu 91.27 мкг 1000 мкг 9.1% 10.6% 1096 г
Молибден, Mo 3.28 мкг 70 мкг 4.7% 5.5% 2134 г
Селен, Se 7.968 мкг 55 мкг 14.5% 16.9% 690 г
Фтор, F 54.14 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7388 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.3% 5000 г
Цинк, Zn 0.5499 мг 12 мг 4.6% 5.4% 2182 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гороховый суп (с копченой грудкой) составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».