Мой здоровый рацион

Рецепт Крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем-суп

Картофель (Варка со сливом) 1098 г
Морковь (Варка со сливом) 226 г
Лук репчатый (Жарка) 189 г
Подсолнечное масло 20 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Брокколи (Варка со сливом) 482 г
Шампиньоны (Жарка) 154 г
Вода 640 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3165 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.5% 4222 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.6% 3294 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6.4% 2920 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.1% 1333 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.1% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.7 мкг 900 мкг 17.9% 33.6% 560 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 4.236 мкг ~
бета Каротин 0.967 мг 5 мг 19.3% 36.3% 517 г
бета Криптоксантин 0.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 237.696 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 7.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 7.7% 2432 г
Витамин В4, холин 10.63 мг 500 мг 2.1% 3.9% 4704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 12.2% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 13% 1460 г
Витамин В9, фолаты 8.308 мкг 400 мкг 2.1% 3.9% 4815 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 2.1% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 9.3 мг 90 мг 10.3% 19.4% 968 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 6.8% 2768 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 1.278 мкг 50 мкг 2.6% 4.9% 3912 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 28.8% 656 г
Витамин РР, НЭ 1.0517 мг 20 мг 5.3% 10% 1902 г
Ниацин 0.707 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.41 мг 2500 мг 11.3% 21.2% 888 г
Кальций, Ca 21.76 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4596 г
Кремний, Si 23.02 мг 30 мг 76.7% 144.2% 130 г
Магний, Mg 15.54 мг 400 мг 3.9% 7.3% 2574 г
Натрий, Na 9.48 мг 1300 мг 0.7% 1.3% 13713 г
Сера, S 24.33 мг 1000 мг 2.4% 4.5% 4110 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 11.3% 1674 г
Хлор, Cl 18.44 мг 2300 мг 0.8% 1.5% 12473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.9 мкг ~
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 45.78 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 5.3% 3516 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 5.8% 3212 г
Кобальт, Co 2.697 мкг 10 мкг 27% 50.8% 371 г
Литий, Li 20.894 мкг ~
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 8.5% 2200 г
Медь, Cu 91.18 мкг 1000 мкг 9.1% 17.1% 1097 г
Молибден, Mo 4.146 мкг 70 мкг 5.9% 11.1% 1688 г
Никель, Ni 2.672 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Рубидий, Rb 151.1 мкг ~
Селен, Se 1.909 мкг 55 мкг 3.5% 6.6% 2881 г
Стронций, Sr 4.65 мкг ~
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 36.45 мкг 4000 мкг 0.9% 1.7% 10974 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 13% 1445 г
Цинк, Zn 0.2981 мг 12 мг 2.5% 4.7% 4025 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.544 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.406 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».