Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 340 г
Баклажаны (Пассерование) 180 г
Кабачок (Пассерование) 220 г
Лук репчатый (Пассерование) 95 г
Петрушка 10 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 14.3% 547 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.2% 949 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.7% 4563 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.6% 1176 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 5.3% 1468 г
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2903 г
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 14.744 мкг 400 мкг 3.7% 2.9% 2713 г
Витамин C, аскорбиновая 6.44 мг 90 мг 7.2% 5.6% 1398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.462 мг 15 мг 16.4% 12.8% 609 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15974 г
Витамин К, филлохинон 28.9 мкг 120 мкг 24.1% 18.8% 415 г
Витамин РР, НЭ 7.0621 мг 20 мг 35.3% 27.5% 283 г
Макроэлементы
Калий, K 341.84 мг 2500 мг 13.7% 10.7% 731 г
Кальций, Ca 23.03 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4342 г
Магний, Mg 50.15 мг 400 мг 12.5% 9.7% 798 г
Натрий, Na 31.07 мг 1300 мг 2.4% 1.9% 4184 г
Сера, S 15.64 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6394 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 10.3% 760 г
Хлор, Cl 19.1 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12042 г
Микроэлементы
Бор, B 65.2 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 5.1% 1537 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Кобальт, Co 6.548 мкг 10 мкг 65.5% 51.1% 153 г
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 4.7% 1668 г
Медь, Cu 110.06 мкг 1000 мкг 11% 8.6% 909 г
Молибден, Mo 9.765 мкг 70 мкг 14% 10.9% 717 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 9.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41537 г
Хром, Cr 15.32 мкг 50 мкг 30.6% 23.9% 326 г
Цинк, Zn 1.0323 мг 12 мг 8.6% 6.7% 1162 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 128,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».