Мой здоровый рацион

Рецепт Морской коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морской коктейль

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 50 г
Осьминог (Варка без слива) 50 г
Мидии (Варка без слива) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 22.5% 411 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.5% 2667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.2% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 2.9% 3180 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2647 г
Витамин В4, холин 32.53 мг 500 мг 6.5% 6% 1537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 4.6% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 12.5% 741 г
Витамин В9, фолаты 13.514 мкг 400 мкг 3.4% 3.2% 2960 г
Витамин В12, кобаламин 10.01 мкг 3 мкг 333.7% 309.6% 30 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.017 мг 15 мг 13.4% 12.4% 744 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.1512 мг 20 мг 30.8% 28.6% 325 г
Макроэлементы
Калий, K 211.96 мг 2500 мг 8.5% 7.9% 1179 г
Кальций, Ca 41.64 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2402 г
Магний, Mg 28.23 мг 400 мг 7.1% 6.6% 1417 г
Натрий, Na 108.71 мг 1300 мг 8.4% 7.8% 1196 г
Сера, S 205.01 мг 1000 мг 20.5% 19% 488 г
Фосфор, P 175.1 мг 800 мг 21.9% 20.3% 457 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.243 мг 18 мг 18% 16.7% 555 г
Йод, I 150.15 мкг 150 мкг 100.1% 92.9% 100 г
Кобальт, Co 47.548 мкг 10 мкг 475.5% 441.1% 21 г
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 4.5% 2049 г
Медь, Cu 968.47 мкг 1000 мкг 96.8% 89.8% 103 г
Молибден, Mo 10.01 мкг 70 мкг 14.3% 13.3% 699 г
Селен, Se 22.422 мкг 55 мкг 40.8% 37.8% 245 г
Цинк, Zn 1.7417 мг 12 мг 14.5% 13.5% 689 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морской коктейль составляет 107,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».