Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива томатная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива томатная

Лук репчатый (Жарка) 50 г
Помидоры (томаты) (Пассерование) 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

жарим лук на подсолнечном масле, солим, добавляем помидоры натёртые на тёрке, солим, тушим 30 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива томатная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.8% 7600 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.8% 3532 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11% 1250 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.1% 2739 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.2 мкг 900 мкг 24.2% 33.2% 412 г
бета Каротин 1.309 мг 5 мг 26.2% 35.9% 382 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.4% 4000 г
Витамин В4, холин 8.03 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 10.5% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 10.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 15.348 мкг 400 мкг 3.8% 5.2% 2606 г
Витамин C, аскорбиновая 13.31 мг 90 мг 14.8% 20.3% 676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 4.8% 2841 г
Витамин Н, биотин 1.655 мкг 50 мкг 3.3% 4.5% 3021 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 10.8% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.8388 мг 20 мг 4.2% 5.8% 2384 г
Макроэлементы
Калий, K 371.08 мг 2500 мг 14.8% 20.3% 674 г
Кальций, Ca 31.22 мг 1000 мг 3.1% 4.2% 3203 г
Магний, Mg 26.47 мг 400 мг 6.6% 9% 1511 г
Натрий, Na 974.15 мг 1300 мг 74.9% 102.6% 133 г
Сера, S 34.29 мг 1000 мг 3.4% 4.7% 2916 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 7.4% 1852 г
Хлор, Cl 1505.76 мг 2300 мг 65.5% 89.7% 153 г
Микроэлементы
Бор, B 185.9 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 9.7% 1405 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 2.9% 4808 г
Кобальт, Co 8.753 мкг 10 мкг 87.5% 119.9% 114 г
Марганец, Mn 0.229 мг 2 мг 11.5% 15.8% 873 г
Медь, Cu 159.98 мкг 1000 мкг 16% 21.9% 625 г
Молибден, Mo 11.031 мкг 70 мкг 15.8% 21.6% 635 г
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11458 г
Фтор, F 31.41 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12735 г
Хром, Cr 6.47 мкг 50 мкг 12.9% 17.7% 773 г
Цинк, Zn 0.458 мг 12 мг 3.8% 5.2% 2620 г

Энергетическая ценность Подлива томатная составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».