Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле стевия с сахзам с надуги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле стевия с сахзам с надуги

Сметана 15% жирности 0 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 365 г
Сметана 20% жирности 0 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 80 г
Желатин пищевой 12 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Молоко для желатина сахар ванильный стевия 8 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле стевия с сахзам с надуги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.4 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1191 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.1% 874 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.7% 659 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.5% 2844 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3076 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.6 мкг 900 мкг 11% 7.8% 913 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 10.3% 690 г
Витамин В4, холин 17.91 мг 500 мг 3.6% 2.5% 2792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 6.1% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.026 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9935 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 17.5% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6135 г
Витамин D3, холекальциферол 0.158 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.554 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9025 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6227 мг 20 мг 3.1% 2.2% 3212 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.36 мг 2500 мг 7.9% 5.6% 1260 г
Кальций, Ca 201.74 мг 1000 мг 20.2% 14.3% 496 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1970 г
Натрий, Na 95.86 мг 1300 мг 7.4% 5.2% 1356 г
Сера, S 64.59 мг 1000 мг 6.5% 4.6% 1548 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 12.8% 552 г
Хлор, Cl 19.05 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Железо, Fe 0.175 мг 18 мг 1% 0.7% 10286 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9615 г
Кобальт, Co 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7194 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16260 г
Медь, Cu 57.08 мкг 1000 мкг 5.7% 4% 1752 г
Молибден, Mo 0.866 мкг 70 мкг 1.2% 0.8% 8083 г
Олово, Sn 2.25 мкг ~
Селен, Se 5.008 мкг 55 мкг 9.1% 6.4% 1098 г
Стронций, Sr 2.94 мкг ~
Фтор, F 3.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 115607 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Цинк, Zn 0.488 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.037 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.183 г ~
6:0 Капроновая 0.145 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.223 г ~
12:0 Лауриновая 0.265 г ~
14:0 Миристиновая 0.843 г ~
15:0 Пентадекановая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.755 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.232 г min 16.8 г 13.3% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.829 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.194 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.263 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.211 г ~
16:1 транс 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.188 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.051 г ~

Энергетическая ценность Суфле стевия с сахзам с надуги составляет 141,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок