Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая молоко-вода. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая молоко-вода

Вода 500 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 170 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая молоко-вода".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.4% 2533 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.1% 1600 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.7% 1991 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2782 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 2% 5488 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.8% 2368 г
Витамин В4, холин 16.23 мг 500 мг 3.2% 3.6% 3081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 6.6% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.573 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11195 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 6.6% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин Н, биотин 4.272 мкг 50 мкг 8.5% 9.6% 1170 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9486 мг 20 мг 4.7% 5.3% 2108 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.82 мг 2500 мг 4.5% 5.1% 2236 г
Кальций, Ca 58.37 мг 1000 мг 5.8% 6.6% 1713 г
Магний, Mg 24.73 мг 400 мг 6.2% 7% 1617 г
Натрий, Na 92.24 мг 1300 мг 7.1% 8% 1409 г
Сера, S 26.01 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3845 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 12.1% 936 г
Хлор, Cl 162.22 мг 2300 мг 7.1% 8% 1418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 3.6% 3141 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 2.7% 4144 г
Кобальт, Co 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 12.1% 932 г
Марганец, Mn 0.5604 мг 2 мг 28% 31.7% 357 г
Медь, Cu 71.52 мкг 1000 мкг 7.2% 8.2% 1398 г
Молибден, Mo 2.961 мкг 70 мкг 4.2% 4.8% 2364 г
Олово, Sn 5.4 мкг ~
Селен, Se 4.693 мкг 55 мкг 8.5% 9.6% 1172 г
Стронций, Sr 7.06 мкг ~
Фтор, F 58.21 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6872 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 6024 г
Цинк, Zn 0.6201 мг 12 мг 5.2% 5.9% 1935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.627 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая молоко-вода составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».