Мой здоровый рацион

Рецепт Бакалажанные рулетики с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бакалажанные рулетики с сыром

Баклажаны (Жарка) 30 г
Сыр российский 60 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Майонез Славянский 50% 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бакалажанные рулетики с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.1 ккал 1684 ккал 20.6% 6% 487 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 4.7% 618 г
Жиры 31.2 г 56 г 55.7% 16.1% 179 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.4% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.5% 5544 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.4 мкг 900 мкг 15.9% 4.6% 628 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 2.7% 1084 г
Витамин В4, холин 1.92 мг 500 мг 0.4% 0.1% 26042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2% 1471 г
Витамин В9, фолаты 16.488 мкг 400 мкг 4.1% 1.2% 2426 г
Витамин В12, кобаламин 0.744 мкг 3 мкг 24.8% 7.2% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 1.4% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.934 мг 15 мг 26.2% 7.6% 381 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4545 мг 20 мг 17.3% 5% 579 г
Макроэлементы
Калий, K 108.03 мг 2500 мг 4.3% 1.2% 2314 г
Кальций, Ca 451.24 мг 1000 мг 45.1% 13% 222 г
Магний, Mg 21.12 мг 400 мг 5.3% 1.5% 1894 г
Натрий, Na 403.97 мг 1300 мг 31.1% 9% 322 г
Сера, S 118.76 мг 1000 мг 11.9% 3.4% 842 г
Фосфор, P 261.5 мг 800 мг 32.7% 9.4% 306 г
Хлор, Cl 14.13 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16277 г
Микроэлементы
Бор, B 24.8 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 1.1% 2671 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12097 г
Кобальт, Co 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 2.9% 1008 г
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 1.7% 1681 г
Медь, Cu 70.25 мкг 1000 мкг 7% 2% 1423 г
Молибден, Mo 2.479 мкг 70 мкг 3.5% 1% 2824 г
Селен, Se 1.174 мкг 55 мкг 2.1% 0.6% 4685 г
Фтор, F 3.47 мкг 4000 мкг 0.1% 115274 г
Цинк, Zn 1.8917 мг 12 мг 15.8% 4.6% 634 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бакалажанные рулетики с сыром составляет 346,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».