Мой здоровый рацион

Рецепт Желудки куриные жареные с болгарским перцеем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желудки куриные жареные с болгарским перцеем

Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне 811 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Масло растительное подсолнечное 57 г
Перец красный сладкий (Припускание) 210 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 405 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудки куриные жареные с болгарским перцеем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 17% 322 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.1% 767 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.7% 1176 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 6.5% 843 г
бета Каротин 0.545 мг 5 мг 10.9% 6% 917 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5.7% 963 г
Витамин В4, холин 80.09 мг 500 мг 16% 8.8% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 5.1% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 6% 913 г
Витамин В9, фолаты 13.547 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2953 г
Витамин В12, кобаламин 0.773 мкг 3 мкг 25.8% 14.1% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 18.23 мг 90 мг 20.3% 11.1% 494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 2.2% 2508 г
Витамин Н, биотин 0.693 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7215 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.9506 мг 20 мг 14.8% 8.1% 678 г
Макроэлементы
Калий, K 306.41 мг 2500 мг 12.3% 6.7% 816 г
Кальций, Ca 26.06 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3837 г
Магний, Mg 13.91 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2876 г
Натрий, Na 43.92 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2960 г
Сера, S 248.23 мг 1000 мг 24.8% 13.6% 403 г
Фосфор, P 165.7 мг 800 мг 20.7% 11.3% 483 г
Хлор, Cl 31.69 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7258 г
Микроэлементы
Бор, B 97.7 мкг ~
Железо, Fe 2.969 мг 18 мг 16.5% 9% 606 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7009 г
Кобальт, Co 4.18 мкг 10 мкг 41.8% 22.9% 239 г
Марганец, Mn 0.201 мг 2 мг 10.1% 5.5% 995 г
Медь, Cu 204.51 мкг 1000 мкг 20.5% 11.2% 489 г
Молибден, Mo 2.599 мкг 70 мкг 3.7% 2% 2693 г
Селен, Se 30.7 мкг 55 мкг 55.8% 30.6% 179 г
Фтор, F 17.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23121 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 3.9% 1404 г
Цинк, Zn 3.6783 мг 12 мг 30.7% 16.8% 326 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 275 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Желудки куриные жареные с болгарским перцеем составляет 182,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».