Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный с рисом

Курица 1 кат. (Варка) 157 г
Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 30 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.2% 2621 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.7% 3294 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.5% 3422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.6% 2857 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 7.4% 2589 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 6.8% 2804 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 6.6% 2825 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.4% 5625 г
Витамин В4, холин 12.4 мг 500 мг 2.5% 4.7% 4032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 5.5% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 10.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 2.699 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 14820 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 4% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 15.3% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 2.1% 9434 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 5.3% 3571 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 8.7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.3962 мг 20 мг 7% 13.3% 1432 г
Ниацин 0.868 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.25 мг 2500 мг 5.7% 10.8% 1770 г
Кальций, Ca 23.79 мг 1000 мг 2.4% 4.5% 4203 г
Кремний, Si 10.001 мг 30 мг 33.3% 63.1% 300 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 5.7% 3298 г
Натрий, Na 38.21 мг 1300 мг 2.9% 5.5% 3402 г
Сера, S 34.07 мг 1000 мг 3.4% 6.4% 2935 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 8.3% 2286 г
Хлор, Cl 65.87 мг 2300 мг 2.9% 5.5% 3492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.6 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 21.24 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 4.7% 3939 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11538 г
Кобальт, Co 2.602 мкг 10 мкг 26% 49.2% 384 г
Литий, Li 10.614 мкг ~
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 9.7% 1965 г
Медь, Cu 64.74 мкг 1000 мкг 6.5% 12.3% 1545 г
Молибден, Mo 1.692 мкг 70 мкг 2.4% 4.5% 4137 г
Никель, Ni 0.928 мкг ~
Рубидий, Rb 73.6 мкг ~
Селен, Se 2.027 мкг 55 мкг 3.7% 7% 2713 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 12.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31299 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 7% 2703 г
Цинк, Zn 0.4182 мг 12 мг 3.5% 6.6% 2869 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.077 мг ~
бета Ситостерол 0.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.782 г min 16.8 г 4.7% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.977 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с рисом составляет 52,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».