| Щука | 1200 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 100 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 9.8% | 535 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12% | 434 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 2.1% | 2486 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.2% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 29.95 мг | 500 мг | 6% | 3.1% | 1669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1.7% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.416 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.3% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.422 мг | 15 мг | 36.1% | 18.9% | 277 г |
| Витамин Н, биотин | 2.341 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.5% | 2136 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8946 мг | 20 мг | 24.5% | 12.8% | 409 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.92 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.2% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 37.22 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2687 г |
| Кремний, Si | 0.216 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Магний, Mg | 26.68 мг | 400 мг | 6.7% | 3.5% | 1499 г |
| Натрий, Na | 82 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.3% | 1585 г |
| Сера, S | 162.54 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.5% | 615 г |
| Фосфор, P | 162.8 мг | 800 мг | 20.4% | 10.7% | 491 г |
| Хлор, Cl | 58.22 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.3% | 3951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 2.7% | 1969 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 14.411 мкг | 10 мкг | 144.1% | 75.3% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.0788 мг | 2 мг | 3.9% | 2% | 2538 г |
| Медь, Cu | 90.59 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.8% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 3.919 мкг | 70 мкг | 5.6% | 2.9% | 1786 г |
| Селен, Se | 3.751 мкг | 55 мкг | 6.8% | 3.6% | 1466 г |
| Фтор, F | 25.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15981 г |
| Хром, Cr | 36.34 мкг | 50 мкг | 72.7% | 38% | 138 г |
| Цинк, Zn | 0.8524 мг | 12 мг | 7.1% | 3.7% | 1408 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты из щуки составляет 191,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».