Вода | 3000 г |
Картофель (Варка без слива) | 200 г |
Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 200 г |
Свинина, вырезка (Варка) | 200 г |
Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
Морковь (Варка без слива) | 100 г |
Томатная паста. Консервы | 100 г |
Огурец парниковый (Варка без слива) | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 7.2% | 4471 г |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.6% | 18667 г |
Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7.5% | 4294 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.4% | 2857 г |
Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 13.1% | 2473 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 54.8 мкг | 900 мкг | 6.1% | 19.9% | 1642 г |
бета Каротин | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 22.5% | 1449 г |
Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 13.4% | 2419 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.6% | 9474 г |
Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 4.2% | 7622 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 6.2% | 5155 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 10.8% | 3077 г |
Витамин В9, фолаты | 1.941 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.6% | 20608 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 5.9% | 5660 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 6.5% | 4972 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 2.6% | 12295 г |
Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.6% | 12594 г |
Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 3.6% | 9231 г |
Витамин РР, НЭ | 0.48 мг | 20 мг | 2.4% | 7.8% | 4167 г |
Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 86.71 мг | 2500 мг | 3.5% | 11.4% | 2883 г |
Кальций, Ca | 8.68 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.9% | 11521 г |
Кремний, Si | 2.891 мг | 30 мг | 9.6% | 31.4% | 1038 г |
Магний, Mg | 7.91 мг | 400 мг | 2% | 6.5% | 5057 г |
Натрий, Na | 4.06 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 32020 г |
Сера, S | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 6.5% | 4968 г |
Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 13.4% | 2417 г |
Хлор, Cl | 14.61 мг | 2300 мг | 0.6% | 2% | 15743 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 47.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 6.19 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.314 мг | 18 мг | 1.7% | 5.6% | 5732 г |
Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.6% | 20548 г |
Кобальт, Co | 1.52 мкг | 10 мкг | 15.2% | 49.7% | 658 г |
Литий, Li | 2.494 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0559 мг | 2 мг | 2.8% | 9.2% | 3578 г |
Медь, Cu | 43.4 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 14.1% | 2304 г |
Молибден, Mo | 3.708 мкг | 70 мкг | 5.3% | 17.3% | 1888 г |
Никель, Ni | 1.776 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.963 мкг | 55 мкг | 3.6% | 11.8% | 2802 г |
Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.86 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 85.96 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 6.9% | 4653 г |
Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 10.1% | 3247 г |
Цинк, Zn | 0.2231 мг | 12 мг | 1.9% | 6.2% | 5379 г |
Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.155 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
Валин | 0.027 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
Лизин | 0.025 г | ~ | |||
Метионин | 0.008 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
Треонин | 0.018 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
Аланин | 0.024 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
Глицин | 0.022 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
Пролин | 0.056 г | ~ | |||
Серин | 0.03 г | ~ | |||
Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».