Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 53 г
Огурец грунтовый 50 г
Редис 42 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 8 г
Тунец [Фортуна] 48 г
Сметана 10% [Зеленый Луг] 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 14.2% 874 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.3% 1333 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.6% 2709 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 9.6% 1293 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.7% 4505 г
Лютеин + Зеаксантин 29.843 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 8.2% 1513 г
Витамин В4, холин 61.07 мг 500 мг 12.2% 15.2% 819 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 9.9% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.638 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8624 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 5% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 9.9% 1248 г
Витамин D, кальциферол 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 6.3% 1953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8021 г
Витамин Н, биотин 4.897 мкг 50 мкг 9.8% 12.2% 1021 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 9.7% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.6664 мг 20 мг 3.3% 4.1% 3001 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.33 мг 2500 мг 4.6% 5.7% 2168 г
Кальций, Ca 26.73 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3741 г
Кремний, Si 18.643 мг 30 мг 62.1% 77.1% 161 г
Магний, Mg 8.77 мг 400 мг 2.2% 2.7% 4561 г
Натрий, Na 35.28 мг 1300 мг 2.7% 3.4% 3685 г
Сера, S 43.96 мг 1000 мг 4.4% 5.5% 2275 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 9.7% 1276 г
Хлор, Cl 49.78 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.5 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 33.78 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 6.3% 1972 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 5.6% 2216 г
Кобальт, Co 3.093 мкг 10 мкг 30.9% 38.4% 323 г
Литий, Li 4.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 4.8% 2548 г
Медь, Cu 69.53 мкг 1000 мкг 7% 8.7% 1438 г
Молибден, Mo 4.353 мкг 70 мкг 6.2% 7.7% 1608 г
Никель, Ni 2.559 мкг ~
Селен, Se 7.571 мкг 55 мкг 13.8% 17.1% 726 г
Фтор, F 21.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18198 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 10.6% 1179 г
Цинк, Zn 0.3486 мг 12 мг 2.9% 3.6% 3442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.941 г min 16.8 г 5.6% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 80,5 кКал.

  • Порция = 230 гр (185.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов