Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные ватрушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные ватрушки

Куриная грудка (филе) (Запекание) 639 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Лук репчатый (Запекание) 60 г
Клетчатка Облепиха [Сибирская Клетчатка] 10 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 58 г
Яйцо куриное вареное всмятку 145 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные ватрушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 19.8% 317 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.8% 918 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3423 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.5 мкг 900 мкг 9.9% 6.2% 1006 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 7.9% 796 г
Витамин В4, холин 115.06 мг 500 мг 23% 14.4% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 1.3 мг 5 мг 26% 16.3% 385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.561 мг 2 мг 28.1% 17.6% 357 г
Витамин В9, фолаты 14.804 мкг 400 мкг 3.7% 2.3% 2702 г
Витамин В12, кобаламин 0.62 мкг 3 мкг 20.7% 13% 484 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 3.2% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2560 г
Витамин Н, биотин 6.058 мкг 50 мкг 12.1% 7.6% 825 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 4% 1579 г
Витамин РР, НЭ 6.71 мг 20 мг 33.6% 21.1% 298 г
Ниацин 7.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.43 мг 2500 мг 11% 6.9% 908 г
Кальций, Ca 97.65 мг 1000 мг 9.8% 6.2% 1024 г
Кремний, Si 0.506 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5929 г
Магний, Mg 68.24 мг 400 мг 17.1% 10.7% 586 г
Натрий, Na 142.47 мг 1300 мг 11% 6.9% 912 г
Сера, S 246.11 мг 1000 мг 24.6% 15.4% 406 г
Фосфор, P 225 мг 800 мг 28.1% 17.6% 356 г
Хлор, Cl 213.34 мг 2300 мг 9.3% 5.8% 1078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 5.8% 1075 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 3.2% 1974 г
Кобальт, Co 9.137 мкг 10 мкг 91.4% 57.4% 109 г
Литий, Li 0.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4073 г
Медь, Cu 97.3 мкг 1000 мкг 9.7% 6.1% 1028 г
Молибден, Mo 10.925 мкг 70 мкг 15.6% 9.8% 641 г
Никель, Ni 0.272 мкг ~
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 23.884 мкг 55 мкг 43.4% 27.2% 230 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 107.95 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3705 г
Хром, Cr 17.87 мкг 50 мкг 35.7% 22.4% 280 г
Цинк, Zn 1.4946 мг 12 мг 12.5% 7.8% 803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 1.328 г ~
Валин 0.953 г ~
Гистидин* 0.945 г ~
Изолейцин 0.826 г ~
Лейцин 1.447 г ~
Лизин 1.902 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.648 г ~
Треонин 0.812 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.779 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.437 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.952 г ~
Аспарагиновая кислота 1.428 г ~
Гидроксипролин 0.147 г ~
Глицин 0.669 г ~
Глутаминовая кислота 2.089 г ~
Пролин 0.731 г ~
Серин 0.757 г ~
Тирозин 0.658 г ~
Цистеин 0.317 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.011 г min 16.8 г 12% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Мясные ватрушки составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов