| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.9 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.5% | 2235 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.7% | 1474 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.9% | 769 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 11.6% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 16.74 мг | 500 мг | 3.3% | 3.3% | 2987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 19.2% | 516 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 10.9% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.227 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.2% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.49 мг | 90 мг | 11.7% | 11.6% | 858 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.53 мг | 15 мг | 10.2% | 10.1% | 980 г |
| Витамин Н, биотин | 6.237 мкг | 50 мкг | 12.5% | 12.4% | 802 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3093 мг | 20 мг | 16.5% | 16.4% | 604 г |
| Ниацин | 2.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 553.15 мг | 2500 мг | 22.1% | 21.9% | 452 г |
| Кальций, Ca | 12.85 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7782 г |
| Кремний, Si | 32.63 мг | 30 мг | 108.8% | 107.8% | 92 г |
| Магний, Mg | 21.45 мг | 400 мг | 5.4% | 5.4% | 1865 г |
| Натрий, Na | 5.68 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22887 г |
| Сера, S | 45.51 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.6% | 2197 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 10.5% | 948 г |
| Хлор, Cl | 48.42 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.1% | 4750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 664.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.753 мг | 18 мг | 4.2% | 4.2% | 2390 г |
| Йод, I | 10.81 мкг | 150 мкг | 7.2% | 7.1% | 1388 г |
| Кобальт, Co | 8.478 мкг | 10 мкг | 84.8% | 84% | 118 г |
| Литий, Li | 48.738 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 7.8% | 1267 г |
| Медь, Cu | 275.06 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 27.3% | 364 г |
| Молибден, Mo | 5.639 мкг | 70 мкг | 8.1% | 8% | 1241 г |
| Никель, Ni | 3.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 367.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.525 мкг | 55 мкг | 19.1% | 18.9% | 523 г |
| Стронций, Sr | 9.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16168 г |
| Хром, Cr | 9.07 мкг | 50 мкг | 18.1% | 17.9% | 551 г |
| Цинк, Zn | 0.4733 мг | 12 мг | 3.9% | 3.9% | 2535 г |
| Цирконий, Zr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.624 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель , жаренный с грибами составляет 100,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».