Мой здоровый рацион

Рецепт ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ленивые голубцы

фарш говяжий 1000 г
Капуста белокочанная 300 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.7 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11% 555 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.5% 491 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9278 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.3% 1406 г
Витамин В4, холин 59.26 мг 500 мг 11.9% 7.3% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 4.8% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 8.8% 694 г
Витамин В9, фолаты 11.382 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3514 г
Витамин В12, кобаламин 1.805 мкг 3 мкг 60.2% 36.8% 166 г
Витамин C, аскорбиновая 10.53 мг 90 мг 11.7% 7.1% 855 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4573 г
Витамин Н, биотин 2.841 мкг 50 мкг 5.7% 3.5% 1760 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 8.6% 710 г
Витамин РР, НЭ 5.9885 мг 20 мг 29.9% 18.3% 334 г
Макроэлементы
Калий, K 304.85 мг 2500 мг 12.2% 7.5% 820 г
Кальций, Ca 21.66 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4617 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 3.1% 2010 г
Натрий, Na 185.51 мг 1300 мг 14.3% 8.7% 701 г
Сера, S 176.45 мг 1000 мг 17.6% 10.8% 567 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 11.2% 548 г
Хлор, Cl 260.68 мг 2300 мг 11.3% 6.9% 882 г
Микроэлементы
Бор, B 54.9 мкг ~
Железо, Fe 2.128 мг 18 мг 11.8% 7.2% 846 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 2.6% 2318 г
Кобальт, Co 6.138 мкг 10 мкг 61.4% 37.5% 163 г
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 2.4% 2528 г
Медь, Cu 150.02 мкг 1000 мкг 15% 9.2% 667 г
Молибден, Mo 10.788 мкг 70 мкг 15.4% 9.4% 649 г
Селен, Se 1.173 мкг 55 мкг 2.1% 1.3% 4689 г
Фтор, F 49.05 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8155 г
Хром, Cr 6.99 мкг 50 мкг 14% 8.6% 715 г
Цинк, Zn 2.4009 мг 12 мг 20% 12.2% 500 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 163,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».