| Пекинская капуста | 160 г |
| Перец сладкий красный | 66 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 225 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 269 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 126 г |
| Сметана 10% жирности | 60 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 16.5% | 792 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.1% | 1867 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 16.1% | 811 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.192 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 11.1% | 1182 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.231 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 8.4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 63.07 мг | 500 мг | 12.6% | 16.5% | 793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 16.5% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 15.7% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.308 мкг | 400 мкг | 5.3% | 6.9% | 1877 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 7.3% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.82 мг | 90 мг | 35.4% | 46.3% | 283 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 4.4% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 4.4% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 3.658 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9.5% | 1367 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 11.9% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1503 мг | 20 мг | 10.8% | 14.1% | 930 г |
| Ниацин | 2.232 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.55 мг | 2500 мг | 9% | 11.8% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 37.75 мг | 1000 мг | 3.8% | 5% | 2649 г |
| Кремний, Si | 3.368 мг | 30 мг | 11.2% | 14.6% | 891 г |
| Магний, Mg | 31.83 мг | 400 мг | 8% | 10.5% | 1257 г |
| Натрий, Na | 129.99 мг | 1300 мг | 10% | 13.1% | 1000 г |
| Сера, S | 100.4 мг | 1000 мг | 10% | 13.1% | 996 г |
| Фосфор, P | 86.2 мг | 800 мг | 10.8% | 14.1% | 928 г |
| Хлор, Cl | 192.99 мг | 2300 мг | 8.4% | 11% | 1192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 8.2% | 1589 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.8% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 5.514 мкг | 10 мкг | 55.1% | 72% | 181 г |
| Литий, Li | 14.744 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 6.1% | 2119 г |
| Медь, Cu | 80.15 мкг | 1000 мкг | 8% | 10.5% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 4.935 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.3% | 1418 г |
| Никель, Ni | 3.912 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.081 мкг | 55 мкг | 20.1% | 26.3% | 496 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13966 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 13.3% | 982 г |
| Цинк, Zn | 0.661 мг | 12 мг | 5.5% | 7.2% | 1815 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.609 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лизин | 0.884 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.654 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинкой и филе составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».