| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 175 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.4% | 5067 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.3% | 3500 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 6.1% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 27.4% | 800 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.5 мкг | 900 мкг | 33.9% | 74.2% | 295 г |
| бета Каротин | 1.851 мг | 5 мг | 37% | 81% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.8 мг | 500 мг | 1.8% | 3.9% | 5682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 2.8% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 9.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.336 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.8% | 7496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.5 мг | 90 мг | 13.9% | 30.4% | 720 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 11.6% | 1882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12107 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.2 мкг | 120 мкг | 33.5% | 73.3% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6954 мг | 20 мг | 3.5% | 7.7% | 2876 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.39 мг | 2500 мг | 9.3% | 20.4% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 44.05 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.6% | 2270 г |
| Кремний, Si | 32.11 мг | 30 мг | 107% | 234.1% | 93 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 10.1% | 2153 г |
| Натрий, Na | 373.26 мг | 1300 мг | 28.7% | 62.8% | 348 г |
| Сера, S | 42.92 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.4% | 2330 г |
| Фосфор, P | 44.3 мг | 800 мг | 5.5% | 12% | 1806 г |
| Хлор, Cl | 595.82 мг | 2300 мг | 25.9% | 56.7% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 8.5% | 2582 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 2.2% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 3.604 мкг | 10 мкг | 36% | 78.8% | 277 г |
| Литий, Li | 0.883 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 21.4% | 1026 г |
| Медь, Cu | 83.03 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 18.2% | 1204 г |
| Молибден, Mo | 9.019 мкг | 70 мкг | 12.9% | 28.2% | 776 г |
| Никель, Ni | 9.463 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19031 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 16956 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 16% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.5668 мг | 12 мг | 4.7% | 10.3% | 2117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.831 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 41.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.838 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».