| Лук репчатый (Жарка) | 173 г |
| Морковь (Жарка) | 123 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Опята жаренные | 502 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 127 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 40 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода водопроводная питьевая | 727 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Барбарис | 1 г |
| Перец чили красный острый | 1 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 257 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.7% | 2240 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 7% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.3% | 833 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2856 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.2 мкг | 900 мкг | 15.8% | 20.2% | 633 г |
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 24.5% | 521 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.64 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 12.59 мг | 500 мг | 2.5% | 3.2% | 3971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 11.5% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.323 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.31 мг | 90 мг | 13.7% | 17.5% | 731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.05 мг | 15 мг | 7% | 8.9% | 1429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.644 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7764 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2231 мг | 20 мг | 16.1% | 20.6% | 621 г |
| Ниацин | 2.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.48 мг | 2500 мг | 5.9% | 7.5% | 1695 г |
| Кальций, Ca | 10.08 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9921 г |
| Кремний, Si | 17.044 мг | 30 мг | 56.8% | 72.5% | 176 г |
| Магний, Mg | 16.7 мг | 400 мг | 4.2% | 5.4% | 2395 г |
| Натрий, Na | 92.05 мг | 1300 мг | 7.1% | 9.1% | 1412 г |
| Сера, S | 19.87 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 5033 г |
| Фосфор, P | 41.7 мг | 800 мг | 5.2% | 6.6% | 1918 г |
| Хлор, Cl | 144.91 мг | 2300 мг | 6.3% | 8% | 1587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1267.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.543 мг | 18 мг | 3% | 3.8% | 3315 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 0.988 мкг | 10 мкг | 9.9% | 12.6% | 1012 г |
| Литий, Li | 4.675 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2229 мг | 2 мг | 11.1% | 14.2% | 897 г |
| Медь, Cu | 82.26 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.5% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 2.448 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.5% | 2859 г |
| Никель, Ni | 7.928 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.868 мкг | 55 мкг | 5.2% | 6.6% | 1918 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.23 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 9702 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.2% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.4981 мг | 12 мг | 4.2% | 5.4% | 2409 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 35.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с грибами составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».