Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-нутовый блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-нутовый блинчик

Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Вода 35 г
Овсяная мука (Жарка) 10 г
Мука Нутовая Цельнозерновая [Житница Здоровья] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-нутовый блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9% 633 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.4% 675 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.4% 1659 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3398 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.4 мкг 900 мкг 16.8% 9.6% 594 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 9.3% 608 г
Витамин В4, холин 154.32 мг 500 мг 30.9% 17.6% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.841 мг 5 мг 16.8% 9.6% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.529 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8832 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 6.4% 893 г
Витамин D, кальциферол 1.352 мкг 10 мкг 13.5% 7.7% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 2% 2841 г
Витамин Н, биотин 13.071 мкг 50 мкг 26.1% 14.9% 383 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.81 мг 20 мг 14.1% 8% 712 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.21 мг 2500 мг 4.9% 2.8% 2046 г
Кальций, Ca 43.77 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2285 г
Магний, Mg 20.6 мг 400 мг 5.2% 3% 1942 г
Натрий, Na 89.45 мг 1300 мг 6.9% 3.9% 1453 г
Сера, S 114.29 мг 1000 мг 11.4% 6.5% 875 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 11.7% 488 г
Хлор, Cl 101.52 мг 2300 мг 4.4% 2.5% 2266 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.025 мг 18 мг 11.3% 6.4% 889 г
Йод, I 11.05 мкг 150 мкг 7.4% 4.2% 1357 г
Кобальт, Co 6.471 мкг 10 мкг 64.7% 36.8% 155 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.6% 10256 г
Медь, Cu 53.95 мкг 1000 мкг 5.4% 3.1% 1854 г
Молибден, Mo 4.541 мкг 70 мкг 6.5% 3.7% 1542 г
Селен, Se 18.674 мкг 55 мкг 34% 19.4% 295 г
Фтор, F 76.76 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5211 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 3% 1931 г
Цинк, Zn 0.7182 мг 12 мг 6% 3.4% 1671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.731 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.145 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 350.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.055 г min 16.8 г 18.2% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.775 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.712 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-нутовый блинчик составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов