Мой здоровый рацион

Рецепт кальмары жаренные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кальмары жаренные с луком

Кальмар (мясо) (Жарка) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 600 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кальмары жаренные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 16.1% 667 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.9% 1806 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.4% 4563 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.2% 1053 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.5% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 8.3% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.5% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 10.5% 1026 г
Витамин В9, фолаты 13.015 мкг 400 мкг 3.3% 3.5% 3073 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 5% 2138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.373 мг 15 мг 15.8% 17% 632 г
Витамин Н, биотин 0.586 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8532 г
Витамин РР, НЭ 5.2711 мг 20 мг 26.4% 28.4% 379 г
Макроэлементы
Калий, K 227.81 мг 2500 мг 9.1% 9.8% 1097 г
Кальций, Ca 38.96 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2567 г
Магний, Mg 45.48 мг 400 мг 11.4% 12.2% 880 г
Натрий, Na 262.11 мг 1300 мг 20.2% 21.7% 496 г
Сера, S 160.41 мг 1000 мг 16% 17.2% 623 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 21.6% 498 г
Хлор, Cl 339.97 мг 2300 мг 14.8% 15.9% 677 г
Микроэлементы
Бор, B 130.2 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 6.2% 1729 г
Йод, I 197.18 мкг 150 мкг 131.5% 141.2% 76 г
Кобальт, Co 65.157 мкг 10 мкг 651.6% 699.9% 15 г
Марганец, Mn 0.2617 мг 2 мг 13.1% 14.1% 764 г
Медь, Cu 1036.18 мкг 1000 мкг 103.6% 111.3% 97 г
Молибден, Mo 13.612 мкг 70 мкг 19.4% 20.8% 514 г
Фтор, F 20.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19831 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.8% 3846 г
Цинк, Zn 1.7278 мг 12 мг 14.4% 15.5% 695 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кальмары жаренные с луком составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».