Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в кляре

Куриная грудка (филе) (Жарка) 460 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 108 г
Майонез "Махеевъ" провансаль 35 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 40 г
Сыр Берестье 10 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 14.7% 398 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.7% 675 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.3% 4469 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 102.9 мкг 900 мкг 11.4% 6.7% 875 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.8% 1538 г
Витамин В4, холин 49.81 мг 500 мг 10% 5.9% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.14 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12739 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 2.4% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.114 мг 15 мг 7.4% 4.3% 1346 г
Витамин Н, биотин 3.859 мкг 50 мкг 7.7% 4.5% 1296 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.2663 мг 20 мг 46.3% 27.2% 216 г
Макроэлементы
Калий, K 226.35 мг 2500 мг 9.1% 5.3% 1104 г
Кальций, Ca 17.41 мг 1000 мг 1.7% 1% 5744 г
Кремний, Si 0.273 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10989 г
Магний, Mg 61.99 мг 400 мг 15.5% 9.1% 645 г
Натрий, Na 47.97 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2710 г
Сера, S 37.22 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2687 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 12% 490 г
Хлор, Cl 30.12 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7636 г
Микроэлементы
Бор, B 2.5 мкг ~
Ванадий, V 6.14 мкг ~
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 4.3% 1352 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 1.5% 3958 г
Кобальт, Co 9.017 мкг 10 мкг 90.2% 52.9% 111 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 1.8% 3333 г
Медь, Cu 84.92 мкг 1000 мкг 8.5% 5% 1178 г
Молибден, Mo 10.594 мкг 70 мкг 15.1% 8.9% 661 г
Селен, Se 6.252 мкг 55 мкг 11.4% 6.7% 880 г
Фтор, F 11.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34364 г
Хром, Cr 20.51 мкг 50 мкг 41% 24% 244 г
Цинк, Zn 1.2728 мг 12 мг 10.6% 6.2% 943 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица в кляре составляет 170,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».