| Брокколи отварная | 258 г |
| Цветная капуста отварная | 320 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 101 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 11.5% | 1854 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.7% | 2800 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 26.6% | 800 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2586 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 14.9% | 1426 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.13 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 13.8% | 1534 г |
| бета Криптоксантин | 0.507 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 567.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 10.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 18.5% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 63.13 мг | 500 мг | 12.6% | 26.8% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 29.8% | 714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 15.5% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.941 мкг | 400 мкг | 10.2% | 21.7% | 977 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 5.5% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.99 мг | 90 мг | 51.1% | 108.7% | 196 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.316 мкг | 10 мкг | 3.2% | 6.8% | 3165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 11.3% | 1896 г |
| гамма Токоферол | 0.137 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.518 мкг | 50 мкг | 7% | 14.9% | 1421 г |
| Витамин К, филлохинон | 48 мкг | 120 мкг | 40% | 85.1% | 250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1565 мг | 20 мг | 5.8% | 12.3% | 1729 г |
| Ниацин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.27 мг | 2500 мг | 7.1% | 15.1% | 1410 г |
| Кальций, Ca | 52.73 мг | 1000 мг | 5.3% | 11.3% | 1896 г |
| Кремний, Si | 3.79 мг | 30 мг | 12.6% | 26.8% | 792 г |
| Магний, Mg | 18.41 мг | 400 мг | 4.6% | 9.8% | 2173 г |
| Натрий, Na | 320.59 мг | 1300 мг | 24.7% | 52.6% | 406 г |
| Сера, S | 48.08 мг | 1000 мг | 4.8% | 10.2% | 2080 г |
| Фосфор, P | 72.8 мг | 800 мг | 9.1% | 19.4% | 1099 г |
| Хлор, Cl | 459.39 мг | 2300 мг | 20% | 42.6% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 15.7% | 1344 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.9% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 1.624 мкг | 10 мкг | 16.2% | 34.5% | 616 г |
| Марганец, Mn | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 19.4% | 1099 г |
| Медь, Cu | 63.38 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 13.4% | 1578 г |
| Молибден, Mo | 3.09 мкг | 70 мкг | 4.4% | 9.4% | 2265 г |
| Никель, Ni | 1.525 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.027 мкг | 55 мкг | 11% | 23.4% | 913 г |
| Фтор, F | 120.55 мкг | 4000 мкг | 3% | 6.4% | 3318 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.4% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.5299 мг | 12 мг | 4.4% | 9.4% | 2265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | min 16.8 г | 4.3% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с брокколи обжаренные с яйцом составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».