| Булгур, крупа | 193 г |
| Лук репчатый | 111 г |
| Морковь | 146 г |
| Масло авокадо | 14 г |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9.7% | 1027 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.4% | 2947 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5.6% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 13.5% | 741 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253 мкг | 900 мкг | 28.1% | 28.1% | 356 г |
| бета Каротин | 1.507 мг | 5 мг | 30.1% | 30.1% | 332 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 36.509 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 24 мг | 500 мг | 4.8% | 4.8% | 2083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 10.7% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 13% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.404 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1.8% | 5696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6875 мг | 20 мг | 13.4% | 13.4% | 744 г |
| Ниацин | 2.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.62 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.9% | 1448 г |
| Кальций, Ca | 15.81 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6325 г |
| Кремний, Si | 3.616 мг | 30 мг | 12.1% | 12.1% | 830 г |
| Магний, Mg | 52.24 мг | 400 мг | 13.1% | 13.1% | 766 г |
| Натрий, Na | 19.12 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.5% | 6799 г |
| Сера, S | 76.15 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.6% | 1313 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 12.4% | 808 г |
| Хлор, Cl | 27.45 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 4.9% | 2059 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.663 мкг | 10 мкг | 26.6% | 26.6% | 376 г |
| Литий, Li | 0.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5579 мг | 2 мг | 27.9% | 27.9% | 358 г |
| Медь, Cu | 91.2 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 9.1% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 5.563 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.9% | 1258 г |
| Никель, Ni | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.343 мкг | 55 мкг | 9.7% | 9.7% | 1029 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.8 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 4950 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 11.9% | 842 г |
| Цинк, Zn | 0.7311 мг | 12 мг | 6.1% | 6.1% | 1641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.507 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.435 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».