Мой здоровый рацион

Рецепт Цельнозерновые макароны с шампиньонами и шпинатом в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цельнозерновые макароны с шампиньонами и шпинатом в сливках

Индейка, белое мясо 130 г
Шампиньоны (Тушение) 190 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 105 г
Шпинат (Тушение) 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль пищевая с пониженым содержанием натрия + калий, магний, йод 2 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 220 г
Способ приготовления

1020 - вместе со сковородой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цельнозерновые макароны с шампиньонами и шпинатом в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.7% 724 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.7% 1057 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 3.9% 1810 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.5% 741 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.1% 3313 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 4.2% 1661 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 3.5% 1992 г
Лютеин + Зеаксантин 39.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 5.1% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 8.8% 800 г
Витамин В4, холин 27.7 мг 500 мг 5.5% 3.9% 1805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.924 мг 5 мг 18.5% 13% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 9.4% 752 г
Витамин В9, фолаты 16.894 мкг 400 мкг 4.2% 3% 2368 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 6.3% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13699 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.184 мг 15 мг 7.9% 5.6% 1267 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 5.702 мкг 50 мкг 11.4% 8% 877 г
Витамин К, филлохинон 26.5 мкг 120 мкг 22.1% 15.6% 453 г
Витамин РР, НЭ 5.5492 мг 20 мг 27.7% 19.5% 360 г
Ниацин 1.824 мг ~
Бетаин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.18 мг 2500 мг 14.9% 10.5% 670 г
Кальций, Ca 32 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Кремний, Si 3.546 мг 30 мг 11.8% 8.3% 846 г
Магний, Mg 42.89 мг 400 мг 10.7% 7.5% 933 г
Натрий, Na 144.72 мг 1300 мг 11.1% 7.8% 898 г
Сера, S 99.26 мг 1000 мг 9.9% 7% 1007 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 14.4% 491 г
Хлор, Cl 24.19 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.1 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 1.718 мг 18 мг 9.5% 6.7% 1048 г
Йод, I 23.75 мкг 150 мкг 15.8% 11.1% 632 г
Кобальт, Co 5.289 мкг 10 мкг 52.9% 37.2% 189 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.6508 мг 2 мг 32.5% 22.9% 307 г
Медь, Cu 292.59 мкг 1000 мкг 29.3% 20.6% 342 г
Молибден, Mo 2.127 мкг 70 мкг 3% 2.1% 3291 г
Никель, Ni 0.073 мкг ~
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 30.651 мкг 55 мкг 55.7% 39.2% 179 г
Стронций, Sr 11.75 мкг ~
Титан, Ti 17.02 мкг ~
Фтор, F 9.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41026 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 6.2% 1142 г
Цинк, Zn 1.0701 мг 12 мг 8.9% 6.3% 1121 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.594 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.642 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.82 г ~
Пролин 0.657 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.326 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.244 г min 16.8 г 7.4% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.072 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.806 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.649 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Цельнозерновые макароны с шампиньонами и шпинатом в сливках составляет 142,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок