| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 60 г |
| Свинина, сало | 25 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 15 г |
| Крахмал тапиоковый [Сырье и приправы] | 6 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.4% | 1226 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11.7% | 778 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 17.46 мг | 500 мг | 3.5% | 3.2% | 2864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.7% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.866 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 46189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8763 мг | 20 мг | 9.4% | 8.5% | 1066 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.41 мг | 2500 мг | 3.4% | 3.1% | 2962 г |
| Кальций, Ca | 9.9 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10101 г |
| Кремний, Si | 0.956 мг | 30 мг | 3.2% | 2.9% | 3138 г |
| Магний, Mg | 10.93 мг | 400 мг | 2.7% | 2.4% | 3660 г |
| Натрий, Na | 232.71 мг | 1300 мг | 17.9% | 16.2% | 559 г |
| Сера, S | 62.67 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.7% | 1596 г |
| Фосфор, P | 40.7 мг | 800 мг | 5.1% | 4.6% | 1966 г |
| Хлор, Cl | 1.06 мг | 2300 мг | 216981 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.356 мг | 18 мг | 2% | 1.8% | 5056 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 1.8% | 5102 г |
| Марганец, Mn | 0.0197 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10152 г |
| Медь, Cu | 26.68 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.4% | 3748 г |
| Молибден, Mo | 1.516 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2% | 4617 г |
| Никель, Ni | 3.039 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.861 мкг | 55 мкг | 8.8% | 8% | 1131 г |
| Фтор, F | 65.56 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6101 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.2853 мг | 12 мг | 2.4% | 2.2% | 4206 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лизин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.557 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.885 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.302 г | min 16.8 г | 19.7% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожно-сметановая масса АИП~ составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».