Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры огурцы

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 181 г
Перец сладкий красный 86 г
Сельдерей 51 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 18 г
Чеснок 10 г
Подсолнечное масло 7 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.2% 8444 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8% 4308 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.6% 2222 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 14.2% 2460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.1 мкг 900 мкг 18.1% 62.6% 552 г
альфа Каротин 1.174 мкг ~
бета Каротин 1.041 мг 5 мг 20.8% 72% 480 г
бета Криптоксантин 6.58 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 10.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 9% 3913 г
Витамин В4, холин 4.24 мг 500 мг 0.8% 2.8% 11792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 12.8% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 19.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.965 мкг 400 мкг 2% 6.9% 5022 г
Витамин C, аскорбиновая 52.97 мг 90 мг 58.9% 203.8% 170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.827 мг 15 мг 5.5% 19% 1814 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 2.4% 14085 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 63.3% 548 г
Витамин РР, НЭ 0.5645 мг 20 мг 2.8% 9.7% 3543 г
Ниацин 0.46 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.94 мг 2500 мг 9.6% 33.2% 1046 г
Кальций, Ca 21.92 мг 1000 мг 2.2% 7.6% 4562 г
Кремний, Si 23.252 мг 30 мг 77.5% 268.2% 129 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 10% 3416 г
Натрий, Na 35.28 мг 1300 мг 2.7% 9.3% 3685 г
Сера, S 10.54 мг 1000 мг 1.1% 3.8% 9488 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 15.2% 2254 г
Хлор, Cl 45.56 мг 2300 мг 2% 6.9% 5048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.1 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Ванадий, V 2.48 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 12.5% 2791 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 4.8% 7212 г
Кобальт, Co 3.209 мкг 10 мкг 32.1% 111.1% 312 г
Литий, Li 24.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 24.6% 1410 г
Медь, Cu 81.95 мкг 1000 мкг 8.2% 28.4% 1220 г
Молибден, Mo 4.614 мкг 70 мкг 6.6% 22.8% 1517 г
Никель, Ni 7.081 мкг ~
Рубидий, Rb 70.6 мкг ~
Селен, Se 0.582 мкг 55 мкг 1.1% 3.8% 9450 г
Стронций, Sr 6.36 мкг ~
Фтор, F 9.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 43150 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 29.1% 1188 г
Цинк, Zn 0.2533 мг 12 мг 2.1% 7.3% 4737 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 58.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.179 мг ~
Стигмастерол 0.098 мг ~
бета Ситостерол 2.597 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.31 г min 16.8 г 1.8% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.824 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.758 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры огурцы составляет 28,9 кКал.

  • Порция = 220 гр (63.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».